Va nèixer a Barcelona el 1935. Es va formar a l’Institut del Teatre de la Diputació de Barcelona, cavalca entre la direcció institucional, la dramatúrgia, la docència i la direcció escènica. Des que fou director del mateix Institut, Bonnín ha contribuït a la revitalització de la Real Escuela Superior de Arte Dramático y Danza de Madrid així com del Centre Dramàtic de la Generalitat de Catalunya. Paral·lelament, ha estat sota les ordres de grans directors de teatre i de cinema (entre els quals destaquen Pericot, Duran, Bieito o Lavaudant) al mateix temps que ha produït peces de creació pròpia. És membre del Consell Nacional de Teatre del Ministeri de Cultura d’Espanya i president de l’Associació d’Actors i Directors Professionals de Catalunya. La seva trajectòria ha estat guardonada amb el Premi ADB a la millor trajectòria artística, el Premi Ciutat de Barcelona en l’apartat de teatre i el Premi Nacional de Catalunya del CoNCA. Membre numerari de l’Acadèmia de Belles Arts de Sant Jordi des de l’any 2011, actualment dirigeix La Seca Espai Brossa, renovació de l’Espai Escènic Joan Brossa que, juntament amb l’il·lusionista Jesus Julve (Hausson), fundaren l’any 1998.